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oder in den unzähligen Variationen bis hin zum Surf & Turf genießen
Die kurzen Fasern und die feine Marmorierung sprechen für sich
Es ist weltweit bekannt als das legendäre "Chateaubriand"
150 bis 300g
Wagyu T-Bone Steak T-Bone Steak oder in den unzähligen Variationenberblicksehr saftig, da der Knochen zwei Seiten des Fleiches umschliet. Kann am besten bei groer Hitze fr kurze Zeit kross und scharf gegrillt werden, um dann bei niedriger Temperatur weiter durchzuziehen. Das Wagyu T Bone hat neben einem kleineren Teil Filet einen groen Teil Rumpsteak und ist eines der Lieblingscuts in Steakrestaurants. Good to knowKaum ein Cut trgt einen derart naheliegenden Namen wie das T Bone der T frmige Knochen, der das
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